迪士尼彩乐园app下载 冬天要多吃这肉，比牛肉低廉，比鸡肉津润，高钙高卵白，别不懂吃

导读：每年冬天，我齐热烈忽视中老年东说念主多吃一些津润的食品，十分是一年四季齐容易伤风的东说念主，更应该多吃。因为冬天体格的革故更始速度偏慢，此时过问到体内的养分物资迪士尼彩乐园app下载，更易被体格接纳，从而起到强身健体的功效。每年冬天，我齐会给家东说念主吃一些养分价值高的肉，即是这个好习气，家里的老东说念主不仅一年四季很少生病，何况孩子的个头也比同龄东说念主长得更高呢。而今天我给公共先容的这种肉，它比牛羊肉低廉，比鸡肉津润，每年冬天恰是吃的最好时机，它即是“猪大骨”。

在咱们当地，猪大骨本年一直卖15元1斤，固然比肉齐要贵，关联词再贵我齐要买一些给家东说念主吃。因为猪大骨是一种高钙高卵白的食品，同期猪大骨中含有的脂肪还比其他肉齐要少，时常吃猪大骨的东说念主，体质会显著好一些，在直率的冬天，我忽视公共一周详少要吃2次猪大骨。猪大骨最厚味的即是炖着吃，而今天我共享的这种服法，只好我一次，家里每个东说念主的食欲齐大增，正常挑食的孩子齐会不自主的添上满满的一碗饭，它即是酱猪大骨，按照我步调酱的猪大骨，又香又入味，何况自家在家作念的，比买的更健康、实惠。接下来我就把酱猪大骨的详备作念法共享给公共！

【食材准备】：猪大骨2-3根、黄豆酱50克、甜面酱20克、豆瓣酱20克、老抽5ml、冰糖30克、八角3克、老姜、葱段、食盐、鸡精、干辣椒适量。

【酱猪大骨的作念法】：

第一步：率先将猪大骨对半切开，猪大骨不行切的太碎，不然会导致骨头中的油脂齐流失到水中，导致猪大骨的养分价值缩短，然后把剁好的猪大骨冲洗干净即可。

第二步：锅中放入半锅冷水，然后将猪大骨、姜片、葱段沿途齐倒入锅中，大火将猪大骨焯水10秒后，撇掉锅中浮在水面浮沫，然后将猪大骨延续焯水5分钟后捞出，接着再用自来水把猪大骨名义的浮沫齐冲洗干净。

第三步：锅中放入适量水，然后将冰糖放入锅中，逐渐的炒俄顷，直到锅中的油好多小鱼眼泡泡产生时，彩乐园官网CLY03.vip就要改中火，此时捏续炒俄顷，直到糖色造成小鱼眼泡泡，颜料造成深红色就不错了，接着倒入一碗滚水在糖色中，将糖色煮熔解即可。

第四步：把炒好的糖色、猪大骨、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、八角、老姜、鸡精、干辣椒沿途齐倒入锅中，同期加入适量滚水后盖上锅盖，将猪大骨炖45分钟。

第五步：45分钟后改小火，此时延续将猪大骨炖20分钟即可食用。因为猪大骨名义的肉相比蓬松，是以猪大骨炖好后，是不需要浸泡，炖好后径直吃，超等香。不错把炖好的猪大骨放入暖汽锅子上，一边炖一边吃，超等香。

【胡师父有话说】：

1、猪大骨焯水时，一定要把猪大骨焯透，因为猪大骨中有许多血水，若是不把血水沿途齐煮出来，会导致猪大骨中的腥味相比重，这么炖出来的猪大骨就不会很厚味。

2、炖猪大骨时，不要一直搅动，因为猪大骨名义的肉相比松散，炖久后，它容易零散，加上您一直翻动，会导致上头肉齐零散了。

3、炖好的猪大骨忽视公共在2天内吃完，因为猪大骨泡的太久，吃着就相比咸了。

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冬天，“猪大骨”这肉再贵也要吃！比牛羊肉低廉，比鸡肉津润，高钙高卵白，唾手一炖，真鲜好意思！若是今天的著述对您有匡助，请点一个怜惜，点一个赞迪士尼彩乐园app下载，这是对我最大的营救。后续胡师父还会给公共栽植更多作念菜决窍、养生妙技，临了感谢公共的不雅看。